능이버섯 보관방법 능이버섯은 신선한 상태에서 보관해야 최상의 맛과 영양가를 유지할 수 있습니다. 아래는 능이버섯을 보관하는 방법입니다. 1. 신선한 능이버섯 선택 보관하기 전에 신선한 능이버섯을 선택합니다. 능이버섯은 표면이 매끄럽고 광탁이 있으며, 신선한 향이 나는 것을 선택해야 합니다. 부패나 상처가 있는 능이버섯은 피해야 합니다. 2. 냉장 보관 능이버섯은 냉장 보관이 가장 적합합니다. 냉장고의 야채실이나 보관용 박스에 능이버섯을 넣어서 보관합니다. 능이버섯을 냉장 보관할 때는 종이 타월이나 천으로 능이버섯을 감싸서 습기를 흡수하도록 해야 합니다. 능이버섯은 냉장 보관 시에도 상대적으로 빠르게 신선도가 저하될 수 있으므로, 가능한 빨리 섭취하는 것이 좋습니다. 3. 냉동 보관 능이버섯을 더 오랫동안..
