발사믹식초 효능 발사믹식초는 이탈리아의 모데나와 레지오 에밀리아 지역에서 생산되는 식초로, 과일주스를 발효시켜 만들어집니다. 발사믹식초는 맛과 향이 풍부하며, 다양한 요리에 사용되는데, 이는 그만큼 다양한 효능을 가지고 있기 때문입니다. 이제 발사믹식초의 주요 효능을 정리해보겠습니다. 1. 항산화 작용 발사믹식초에는 폴리페놀이라는 항산화 물질이 풍부하게 함유되어 있습니다. 항산화 작용은 자유 라디칼을 제거하여 세포 손상을 예방하고, 노화를 지연시키는 효과가 있습니다. 2. 혈당 조절 발사믹식초는 혈당 조절에 도움을 줄 수 있습니다. 발사믹식초를 섭취하면 혈당 상승을 완화시키고, 인슐린 민감도를 향상시켜 당뇨병 예방과 관리에 도움을 줄 수 있습니다. 3. 소화 개선 발사믹식초는 소화를 돕는 효과가 있습니다..
