인덕션과 하이라이트 차이 인덕션과 하이라이트는 둘 다 가스레인지를 대체할 수 있는 전기식 요리기구입니다. 그러나 인덕션과 하이라이트는 작동 원리와 사용 방법에서 차이가 있습니다. 1. 작동 원리: 인덕션: 인독션은 전자기장을 사용하여 오리기구 바닥에 있는 금속 판을 가열합니다. 전기 에너지가 전자기장을 통해 전달되어 판을 가열하고, 판 위에 올려진 요리용기를 가열합니다. 하이라이트: 하이라이트는 전기 스트립을 사용하여 가열합니다. 전기 에너지가 스트립을 통해 전달되어 스트립을 가열하고, 스트립 위에 올려진 요리용기를 가열합니다. 2. 가열 방식: 인덕션: 인덕션은 전자기장을 통해 직접적으로 요리용기를 가열합니다. 따라서 요리용기가 인덕션 바닥과 접축하지 않으면 가열되지 않습니다. 이는 전기 에너지의 효율..