전복 보관법 전복은 신선한 상태에서 최대한 빨리 섭취하는 것이 좋습니다. 그러나 보관이 필요한 경우에는 다음과 같은 방법을 따르는 것이 좋습니다. 전복 보관법 7단계 1. 신선한 전복을 구입한 후, 가능한 빨리 섭취하도록 노력해야 합니다. 전복은 신선한 상태에서 맛과 질감이 가장 좋기 때문에 가능한 한 빨리 섭취하는 것이 좋습니다. 2. 전복을 보관하기 전에 껍찔을 제거해야 합니다. 껍질을 제거하면 전복이 빨리 상하기 때문에 껍찔을 제거한 후에는 가능한 한 빨리 섭취해야 합니다. 3. 전복을 보관할 때는 냉장고에 보관하는 것이 좋습니다. 전복은 냉장보다는 냉동이 더 좋지만, 냉장고에 보관하는 것도 가능합니다. 전복을 냉장고에 보관할 때는 깨끗한 용기에 담아 뚜껑을 닫아야 합니다. 4. 전복을 냉장고에 보..
