꼼장어 꼼장어는 대한민국 전라도 지방에서 유래된 음식으로, 주로 생선을 깨끗하게 손질한 후 먹기 좋은 크기로 잘고, 간장, 고추장, 설탕, 식초 등으로 양념하여 구워먹는 요리입니다. 꼼장어는 담백하면서도 짭짤한 맛이 있어서 밥과 함께 먹으면 맛이 더욱 돋보입니다. 또한 꼼장어는 단백질과 오메가-3 지방산이 풍부하여 건강에도 좋은 음식입니다. 꼼장어 효능 꼼장어는 단백질과 오메가-3 지방산이 풍부하여 건강에 좋은 음식입니다 그 웨이도 다음과 같은 효능이 있을 수 있습니다. 1.혈압 조절: 꼼장어에는 혈압을 낮추는 효과가 있습니다. 2.항산화 작용: 꼼장어에는 항산화 작용을 하는 비타민 E와 셀레늄이 함유되어 있습니다. 3.면역력 강화: 꼼장어에는 면연력을 강화하는 비타민 D가 함유되어 있습니다. 4.뼈 건..