간장 효능 간장은 우리 몸에서 단백질을 분해하고, 아미노산을 만들어내는 중요한 역할을 합니다. 또한 간장은 우리 몸에서 필요한 비타민과 미네랄을 만들어내는데도 중요한 역할을 합니다. 간장에는 아미노산, 레시틴, 비타민 B, 비타민 K, 칼슘, 마그네슘 등이 풍부하게 함유되어 있습니다. 간장은 우리 몸의 면역 체계를 강화하고, 혈압을 낮추는데도 도움을 줍니다. 또한 간장에 함유된 레시틴은 콜레스테롤 수치를 낮추는데도 효과적입니다. 간장은 또한 소화를 촉진시키고 식욕을 강화시키는데도 도움을 줍니다. 하지만 간장은 고단백 식품이기 때문에, 과다한 섭취는 건강에 해로울 수 있으므로 적당한 양을 섭취하는 것이 좋습니다. 간장 부작용 간장은 일반적으로 건강에 좋은 음식으로 알려져 있지만, 과다한 섭취는 부작용을 일..