멸균우유와 일반우유의 차이 멸균우유와 일반우유의 주요 차이점은 유지된 기간과 유지 방법에 있습니다. 1. 멸균우유 멸균은 유해균을 제거하거나 그 성장을 억제하는 과정을 말합니다. 멸균우유는 고온 처리를 통해 유해균을 제거하거나 억제한 우유입니다. 멸균 과정은 우유의 영양소와 맛을 최대한 보존하면서 유해균을 제거하기 위해 진행됩니다. 멸균우유는 상온에서 보관이 가능하며, 개봉 후에도 상대적으로 오랜 기간 동안 유지될 수 있습니다. 2. 일반우유 일반우유는 생 우유로서, 멸균 과정을 거치지 않은 상태입니다. 일반우유는 유해균이나 세균이 존재할 수 있으며, 상온에서 보관 시 빠르게 변질될 수 있습니다. 따라서 일반우유는 냉장고에 보관하고, 개봉 후에는 가능한 빨리 소비하는 것이 좋습니다. 두 유형의 우유는 멸..
