산성 음식 산성 음식은 pH 값이 7보다 낮은 산성 환경에서 배재되거나 제조된 음식을 말합니다. 이러한 음식은 식후 산미가 강하고, 식욕을 돋우는 효과가 있습니다. 대표적인 산성 음식으로는 레몬, 라임, 오렌지, 포도, 사과, 키위, 자몽 등의 과일이 있습니다. 또한, 발효식품인 요거트, 케피어, 김치, 발효된 빵, 와인, 맥주 등도 산성 음식에 해당됩니다. 산성 음식은 소화를 돕고, 체내 산도를 조절하는데 도움을 줍니다. 하지만, 과도한 섭취는 소화불량, 위산과다, 치아에 손상을 줄 수 있으므로 적당한 양으로 섭취하는 것이 좋습니다. 알칼리 음식 알칼리 음식은 pH 값이 7보다 높은 알칼리성 환경에서 재배되거나 제조된 음식을 말합니다. 이러한 음식은 식후 산미가 적고 소화를 돕는 효과가 있습니다. 대표..